08 de jan 2015

 

panquecas

Dicas de recheio: 1 | 2

 

ps: 2 colheres de queijo ralado, pra quem ficar na dúvida.

 

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17 de ago 2014

Esse mousse é muito bom, rápido e fácil. Eu conheci por um colega de trabalho, que vira e mexe levava o mousse e me oferecia. Eu pegava dele e comia quase tudo, coitado. PRONTO FELIPE, APRENDI!

Fiz a receita e já acabou hahaha, deu certo e recomendo principamente se estiver com preguiça de fazer algo muito elaborado.
O legal é que dá para fazer com qualquer sabor, só trocando o do suco de pózinho (tentei apenas com morango, teste e me fale como ficou com outros sabores).
Rende 8 taças.

PS: Perdão pela letra péssima ;p

 

 

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09 de jul 2014
Pois é, lá vou eu tentar cozinhar de novo. Fiz cupcakes esse final de semana e resolvi passar a receita, caso vocês também queiram se aventurar na cozinha.
Massa:
150g de manteiga
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de bicarbonato de sódio
1 colher de fermento químico em pó
1/2 xícara de leite.
1 colher de essência de baunilha
Recheio:
1 Lata de leite condensado cozida ou doce de leite.
Cobertura:
Chantili
Anelina comestível
Confeitos de sua preferência
Modo de preparo:
Bata junto a manteiga, o açúcar e os ovos. Peneire junto a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento e adicione aos poucos a massa, juntamente com o leite e a essência de baunilha.
Encha as forminhas até a metade e leve ao forno por 40 minutos à 200°C.
O ideal seria colocar a forminha de papel dentro da de silicone, usei as duas separadamente, pois as de silicone são pequenas.
A massa geralmente esparrama na de papel e os bolinhos saem deformados, porém na de silicone os bolinhos dificilmente saem inteiros.
Depois que os bolinhos esfriarem faça um furo no meio e adicione o doce de leite.

Eu comprei chantili no mercado, recomendo que façam o mesmo hahaha. Para quem quiser tentar em casa, clique aqui para uma receita.

Quanto a decoração dos cupcakes, teremos de confiar na capacidade de vocês, sou um desastre confeitando, hahaha.

Colori o chantili com anilina comestível azul e usei confeitos de estrela, bolinhas coloridas e mini morangos para enfeitar :D

Essa massa rende até 25 cupcakes.

 

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