16 de fev 2016

Um tempo atrás fiz cupcakes azuis, com uma receita de massa própria para cupcake e não achei a coisa mais gostosa do mundo não, então dessa vez, resolvemos utilizar uma massa de pão de ló.

Ingredientes

3 Xícaras de farinha
3 Ovos
1 Xícara de açúcar
3 Colheres de sopa de margarina
1 Colher de fermento
1 Xícara de leite
Anilina vermelha (ou a cor que vocês quiserem)

Cobertura

1 Pote grande de Nutella

Modo de preparo:

Bata a manteiga, as 3 gemas e o açúcar até que a mistura fique quase branca, em seguida adicione o leite e depois a farinha de trigo e misture. Bata as claras em neve e incorpore a massa. Misture o fermento e o corante.

Despeje nas forminhas de silicone ou papel e deixe assar por 15 min. Caso faça nas forminhas de silicone, espere até esfriar para desenformar direitinho. A Nutella eu coloquei com uma colher, depois fiz fatias de maça, cortei no meio e enfiei em cima dos bolinhos.

Uma receita inteira dá bastante cupcakes, o número pode variar de acordo com a forminha, essa minha é pequena, então presumo uns 30.

Espero que tenham gostado, foi bem rapidinho pra fazer, esqueci de fotografar ele desinformado com a câmera, mas tem essa foto abaixo com o celular que dá pra ver ele vermelhinho. <3

 

Cupcake quase vermelho com nutella e maçã ❤️ #cupcake #receita #ddminsta #blog #instabgs #panelaobgs #inxtalove

A photo posted by Carla Nascimento (@faltouacucar) on

 

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06 de dez 2015

Vocês sabem como gosto de receitas rápidas e com poucos ingredientes, trouxe essa para quem se identificar!

Ingredientes
3 batatas
100g de queijo parmesão
200g mussarela em tirinhas
Meia colher orégano
Meia colher de manteiga
1 pitada de Sal
Cebolinha e coentro (ou salsa)
Um pedaço de bacon

Modo de preparo

Cozinhe as batatas

Corte as “tampas” (um dos lados) das batatas e remova um pouco da “polpa”, abrindo assim espaço para o recheio.
Com a batata que você retirou do meio e as tampas que você cortou (Já sem as cascas), misture – Amassando com um garfo, a manteiga, o sal, o orégano, metade da mussarela, a maior parte do parmesão, a cebolinha e o coentro.

Frite o bacon, não precisa colocar óleo, o bacon vai liberar óleo sozinho.

Coloque o recheio dentro da batata, cubra com o queijo que restou (Tanto parmesão quanto a mussarela).
Coloque no forno, 180 Cº por 10 minutos.

Sirva com o bacon, fim.

Claro que o bacon é opcional e pode ser substituído por várias outras coisas, como molho vermelho, molho branco, brócolis, etc. Pode adaptar á seu gosto. <3

 

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17 de jun 2015
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